logo
logo

Как приготовить минтай в сливках

Быстрые рецепты

By :

Как приготовить минтай в сливках

Всем большой привет! С маленьким ребенком не всегда удается приготовить “изысканный” обед или ужин. У меня как раз сегодня такой день, малышка с рук не желает слазить а кушать хочется. Хочу показать вам очень быстрое и вкусное блюдо – минтай в сливках и рис.

Что нам для этого нужно:

  • Филе минтая 500 гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь не крупная 1 шт
  • Сливки 10% 200 мл
  • Чеснок пару зубчиков
  • Свежая зелень
  • Рис

Я рис всегда варю в мультиварке, так что закидываем, включаем и забываем про него.

На небольшом количестве растительного масла слегка обжариваю лук, морковь и чеснок.

Добавляем порезанное филе минтая. Обжариваю 5-7 минут на среднем огне, часто перемешиваю.

Минтай даст свой сок, так что рыбка спокойно тушится.

Добавляю сливки, огонь убираю на минимум, так же специи по вкусу, у меня немного вкусной соли.

Туда же свежую зелень. Тушим под крышкой 5-7 минут на слабом огне.

В это время как раз поспевает наш гарнир.

Вот такой вкусный и полезный обед у меня получился.Все это я сделала одной рукой, на второй руке сидела дочка.

P.S резала конечно же без малышки, она стояла рядом и ждала меня 🙂

Оставить комментарий